Winter
Vers of gedroogd is thijm een kruid met vele toepassingen in de keuken. De planten moeten op een zonnige en goed gedraineerde plaats staan. Thijm is resistent tegen de vorst.
Zaai 0,5‑1 cm diep in een zaaikistje of potje. Kweek op bij 18‑20°C en plant de zaailingen op een zonnige plaats in de tuin uit vanaf half mei, op een afstand van 25 cm van elkaar. Vanaf half mei kan rechtstreeks in volle grond gezaaid worden. Jonge planten kan men in de winter overhouden in een pot op een zonnige vensterbank.
Tijmsiroop tegen prikkelhoest.