Grote Noordhollandse
Grootbladige veldsla is een typische najaars- en wintergroente, rijk aan mineralen en vitaminen. Gebruik de blaadjes vers in salades.
Zaai in rijtjes op 15 cm van elkaar in een aangedrukte grond die tijdens de kieming goed vochtig wordt gehouden door bijvoorbeeld af te dekken met natte jutezakken. Zaaidiepte: 0,5‑1 cm. Wanneer de veldslablaadjes voldoende ontwikkeld zijn worden ze naar behoefte afgesneden. In een zachte winter en wanneer veldsla in de hobbyserre wordt gekweekt kan tijdens de winter worden geoogst. Veldsla is bestand tegen lichte vorst.