Gigante d'Italia Hilmar
Deze bladpeterselie wordt gebruikt om te kruiden: de gladde blaadjes hebben een rijker aroma en een fijnere smaak dan krulpeterselie. Gemakkelijk te kweken. Voor optimale smaak vers gebruiken.
Zaai peterselie binnenshuis in potjes bij 20°C, plant de zaailingen, als ze nog vrij klein zijn, in de tuin op ca. 25 cm van elkaar. Zaai buiten in rijen op25 cmafstand van elkaar. Zaaidiepte: 0,5‑1 cm. Dun de kiemplanten uit tot op15 cmvan elkaar. Een paar uur het zaad in lauw water weken, voor het zaaien, versnelt het kiemproces.
Kauw na het eten van look op een takje peterselie en uw adem wordt opnieuw zuiver.