Nummer 5
Andijvie is populair als rauwkost en wordt gebruikt in gemengde salades.
Het zaaien en de opkweek moet gebeuren bij 15-20°C, om vroegtijdig doorschieten van de planten te voorkomen. Daarom zijn de zomer en de herfst de meest aangewezen teeltperioden. Zaaidiepte: 0,5 cm. Plantafstand: 30 cm in alle richtingen.