Taisai
Aziatische bladgroente met brede witte stelen, groeit snel en kan jong geoogst worden als baby-paksoi voor salades. Zaaien voor juni wordt afgeraden wegens gevaar voor doorschieten. Calorie-arme groente boordevol vitamines, gebruik: fijngesneden als rauwkost, om te roerbakken of te stomen.
Zaai in de volle grond in rijtjes die 30 cm van elkaar liggen en uitgedund worden tot op 25 cm afstand. Op een kleinere afstand zaaien voor de oogst van baby-paksoi, met een groeiduur van ca. 4 weken. Zaaidiepte: 1 à 2 cm.