Kleine groene Parijse
Augurken zijn verwant aan komkommer maar worden niet rauw gegeten. Zij worden opgelegd in azijn. Oogst de vruchten regelmatig wanneer ze 5 tot 10 cm lang zijn.
Zaai in een ruime pot een tweetal zaden 1 cm diep waarvan je de sterkste plant behoudt. Opkweken bij 20°C. De planten op een zonnige plaats in de tuin uitplanten vanaf half mei, op 1 meter van elkaar. Vanaf eind mei kan rechtstreeks in volle grond gezaaid worden.