Thai
Les jeunes feuilles s'utilisent fraîches, spécialement en cuisine thaï ou orientale. Saveur particulière et arôme épicé qui rappelle l'anis et l'estragon. La plante porte de belles petites fleurs violettes.
Semez en caissette ou en pot à 0,5‑1 cm de profondeur. Cultivez‑les à une température de 20°C. A partir de la mi‑mai, repiquez les plantules dans un endroit ensoleillé du jardin en les espaçant de 25 cm. Dès la mi‑mai, le semis peut s'effectuer directement en pleine terre. A l'approche de l'hiver, gardez les jeunes plantes dans un pot disposé sur un rebord de fenêtre bien exposé au soleil.