Fèves des marais Witkiem
Witkiem est une ancienne variété très appréciable. Les gros grains dans la gousse conservent leur couleur brune après cuisson et ont la saveur particulière et originale des fèves des marais.
Pour une culture très précoce, semez à l'intérieur et repiquez-les en mars. La température minimale pour germer est de 5 °C. Distance entre les plants: 80 cm entre les lignes, 12 cm dans la ligne. Profondeur du semis: 5 cm. Les jeunes plants résistent aux petites gelées. Les têtes des plants de fèves des marais sont très sensibles aux attaques du puceron noir. Lorsque les plants sont arrivés au terme de leur croissance et qu'ils commencent à fleurir, vous pouvez les étêter.