Amsterdam
Savoureuse et fine carotte. Pour le semis tôt et tard dans la saison. Se récolte jeune, à une longueur d'environ 15 cm.
Semez dans un sol fertile profond labouré en lignes espacées de 25 cm et éclaircissez à 5 cm dans la ligne. Profondeur du semis: 1 cm maximum. Couvrez les semis précoces (février‑mars) avec un film plastique. A part le désherbage de la parcelle, la culture des carottes ne requiert pas de soins particuliers.