Vert petit de Paris
Le cornichon est un proche du concombre, cependant il ne se mange pas cru, il doit être confit dans du vinaigre. Récoltez régulièrement les jeunes fruits, avec une longueur de 5 à 10 cm.
Semez deux graines dans un pot large à 1 cm de profondeur et conservez la plantule la plus robuste. Cultivez-les à une température de 20°C. Dès la mi-mai, repiquez les plantules à un endroit ensoleillé dans le jardin à 1 mètre d'intervalle. Dès la fin mai, le semis peut s'effectuer directement en pleine terre.