Gigante d'Italia
Ce persil, appelé aussi persil plat, avec son goût plus aromatique, accompagne bien les salades composées. Facile à cultiver, récoltez à mesure des besoins pour conserver sa saveur intacte.
Semez à l'intérieur dans des pots à une température de 20°C; repiquez les plantules lorsqu'elles sont encore petites dans le jardin à 25 cm de distance dans les lignes. Semez à l'extérieur en lignes distantes de 25 cm. Profondeur du semis: 0,5‑1 cm. Eclaircissez les plantules à 15 cm d'intervalle. Avant de semer, trempez les graines quelques heures dans un peu d’eau tiède, ce qui accélérera la germination.