Sarriette
Herbe potagère pour agrémenter de nombreux légumes à cosses, mais également salades, crudités, sauces, viandes. Elle libère tout son goût et son arôme à la cuisson. Facile à cultiver, aussi en pots sur un balcon ou terasse.
Semez en petits pots ou en caissette. Repiquez les plantules en pleine terre dèsla mi-mai. Enplace, semez en lignes distantes de 25 cm. Profondeur du semis: 0,5‑1 cm. Semez plusieurs fois durant la saison à un emplacement ensoleillé, et cueillez les feuilles avant la floraison. Al'approche de l'hiver, gardez les jeunes plantes dans un pot disposé sur un rebord de fenêtre bien exposé au soleil.