Detroit
Betterave rouge de forme ronde, bien colorée. Un légume apprécié en salades, hors d'oeuvres et dans de nombreuses préparations culinaires. Les jeunes feuilles s’utilisent en salades. Culture facile.
Semez en lignes espacées de 30 cm à 2,5 cm de profondeur. Eclaircissez les plantules de 8 à 10 cm dans la ligne. Les betteraves sont récoltées lorsqu'elles ont 4 à 6 cm de diamètre.