De Chine
Se caractérise par son goût caractéristique de l'ail. La feuille ressemble à celle des herbes et durant la floraison apparaissent des fleurs blanches. A utiliser frais, de la même manière que son homologue à fines feuilles.
Semez à l'intérieur en godets, à une température de 18 à 20°C. Après 6 semaines, repiquez les plantules en pleine terre à 25 cm d'intervalle, ou transplantez‑les dans un grand pot. Semez à l'extérieur en lignes distantes de 30 cm. Profondeur du semis: 0,5‑1 cm. Eclaircissez les plantules à 15 cm d'intervalle. A l'approche de l'hiver, gardez les jeunes plantes dans un pot disposé sur un rebord de fenêtre bien exposé au soleil.