Coriandre
Les feuilles fraîchement coupées s'utilisent comme le persil dans des salades et dans les plats orientaux. La plante forme des ombelles portant de petites fleurs blanches. Pour obtenir des graines de coriandre, à la fin de l'été coupez les ombelles et laissez les sécher. La coriandre, aussi appelée persil chinois, convient pour la culture en pot.
Semez, à un emplacement ensoleillé, en lignes espacées de 30 cm à 1 cm de profondeur. Eclaircissez les plantules à 15 cm dans la ligne.