d'Elbeuf
Le poireau est une légume reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives et culinaires.
Semez en caissette à une température de 18°C. La profondeur du semis est de 0,5 cm. Après huit semaines, planter en terre fertile à 40 x 15 cm, dans un trou de plantation profond et copieusement arrosé afin de le combler. Un buttage régulier favorise la longueur du blanc. Le poireau d'été est à récolter avant l'apparition des gelées.